Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Ильи Федоровича Трушкова деревни Новофедоровское муниципального района Стерлитамакский район Республики Башкортостан
  2. Школьное питание

Школьное питание




                                                                                       

                                          Уважаемый потребитель!

       При организации питания мы используем только качественные и разрешенные для детского питания продукты.

       Документы, удостоверяющие качество можно посмотреть здесь



За организацией питания будет осуществляться строгий контроль как со стороны отдела образования, так и со стороны родительского комитета. Если у родителей в течение года появятся вопросы к организации школьного питания, просьба обращаться по горячей линии отдела образования Стерлитамакского района по тел. 8 (3473) 31-10-18. 

Обучающимся с ОВЗ и инвалидам предоставляется двухразовое питание на основании Федерального закона от 06.10.2003 № 131-ФЗ (в ред. от 29.12.2017 № 463-ФЗ), «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», Федерального закона Российской Федерации от 29.12.2012 № 273-ФЗ (в ред. от 07.03.2018 № 56-ФЗ) «Об образовании в Российской Федерации», Федерального закона от 06.10.1999 № 184-ФЗ (в ред. от 31.12.2017 №503 - ФЗ), письма Министерства образования Республики Башкортостан от 22.02.2018 № 16-05/62, Постановление «Об утверждении порядка организации обеспечения бесплатным питанием обучающихся с ОВЗ в муниципальных образовательных организациях, осуществляющих образовательную деятельность в муниципальном районе Стерлитамакский район РБ» от 28.04.2018 №444.

Письмо Министерства образования и науки Республики Башкортостан о методических рекомендациях по организации питания обучающихся образовательных

Методические рекомендации по организации питания в образовательных организациях

Перечень мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Республики Башкортостан

Распоряжение Правительства Республики Башкортостан от 30 апреля 2020 г.№ 431-р

Распоряжение Правительства Республики Башкортостан от 17 апреля 2020 г.№ 398-р

Постановление Правительства Республики Башкортостан от 30 ноября 2017 года №565 «Об утверждении норм и порядка материального и денежного обеспечения питанием, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в государственных организациях Республики Башкортостан, осуществляющих образовательную деятельность»

Приказ Министерства образования Республики Башкортостан от 19 октября 2017 года №1209 «Об утверждении Концепции “Развитие организации питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан на 2018-2030 годы”»

Рекомендации по обеспечению продуктовыми наборами обучающихся, имеющих право на обеспечение бесплатным питанием, переведенных образовательными организациями, на дистанционное обучение

Рекомендации по обеспечению продуктовыми наборами обучающихся государственных общеобразовательных организаций, подведомственных Министерству образования и науки Республики Башкортостан, имеющих льготы при организации питания, переведенных на дистанционное обучение

Рекомендуемый состав продуктовых наборов

Организатором питания в МОБУ СОШ д.Новофедоровское является ООО «Опторг»

В 2024-2025 учебном году питание учащихся МОБУ СОШ д. Новофедоровское организовано  согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым в школьном питании, МР 2.4.0179-20. 2.4 «Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации» и письма от 24.08.2020 №7062-07 Государственного комитета Республики Башкортостан и в соответствии с предложенным примерным меню (вариант №3).

Контроль, за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия в составе:


  

 Кантюковой Р.З.- директор школы

 Валиевой Р.М. – председатель род.комитета

 Муртазиной А.Ф. – мед.работник

Количество посадочных мест

 Школа располагает помещением столовой на  60  посадочных мест.

 Режим работы столовой:

 С 7-30 до 14-00 – понедельник-пятница ежедневно

                              суббота-воскресенье  выходной

  

Организация питания в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком, утвержденным директором МОБУ СОШ д.Новофедоровское.

Организована работа работников пищеблоков образовательных учреждений с использованием средств индивидуальной защиты (масок и перчаток). Пищеблоки обеспечены дезинфицирующими средствами, рециркуляторами. После каждого прима пищи обучающихся, обеденные залы обрабатываются, помещения проветриваются. Ведутся журналы по графику обработки поверхности, журнал термометрии работников пищеблока. Мытье посуды осуществляется дезинфицирующими средствами.

 Организация питания в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком, утвержденным директором МОБУ СОШ д.Новофедоровское.