"Профессия повар- это престижно"

Апрель 6, 2023 Просмотров: 24
Школьный повар  рассказала ребятам  об особенностях профессии. Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Профессия повар имеет различные направления:  повар-технолог,  повар-кулинар,  повар-кондитер, шеф-повар.
Профессиональные навыки повара:
— знание технологий быстрого приготовления блюд;
— знание мер, умение точно  определять нужное количество специй, жидкости, сыпучих продуктов;
— умение рационально распределять время;
— умение разбираться в качестве и свежести овощей и фруктов, мяса и рыбы;
— знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
Личные качества повара:
— воображение;
— физическая выносливость;